今年もヒラメ獲れたどぉ!
今年もやりました!!!
86cm
6kg
ヒラメ!ゲット!!!
寒くなったと思ったら、急に暖かくなりましたね。
これだけ、温度差が出たら、体を壊す人も多いでしょう。
世界的に豚インフルエンザも蔓延しはじめているようなので、
注意しなければなりませんね。
前の記事でノロウイルスの話をしましが、見えないだけに恐ろしいものです。
抵抗手段としても、
栄養価が高いものも食べて栄養バランスを整えて、
適度な運動をするしかないですね。
幸いにも、このサイトのおかげで、肉ばっかりの生活から、
魚を食べることが増え健康にはよさそうです。
魚を食べるようになってから、
まあ昔は食べてたんですが、
東京に来てからは、
鮭、秋刀魚以外は、なかなか食べないんですよね。
食べるところはあるんですが、飲み屋か高い店ばっかりなんですよ。
(いや、あるよ!ってつっこみは止めてくださいね。魚角ぐらいしかないんです。ほんと)
後、肉と言うのは、部分的に食べますよね。
カルビ、ロース、タン、など
けど、魚って1匹食べることが多いじゃないですか?
勝手なイメージですが、
一匹まるまる食べる方が栄養バランスがいいじゃないかって思うんですよ。
真相は知りませんよ?
けど、普通に考えれば、魚にとって必要栄養が全てあるわけですからね。
しかし、牛を1匹まるまる食べたら、健康そうか?
というと、自信はないんですが…。
家畜と、野生との差なのかもしれませんが。
野生の牛なら、健康になれるかもしれませんね。
今日は、メバル先生に以前から、聞きたかったことを聞いてようと思ってます。
なんでしょう?
これまでで、忘れられないぐらい、おいしかったものってなんですか?
自分で潜って獲ったウニ、あわび、アジなんかの新鮮な酒の肴かなぁ。やっぱ、新鮮だった物全般やね。
ん~~ たくさんありますね。
なんか、究極のメニューみたいのはないんですか?
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「人生、おいしいものが食べられれば、それで良い!」
「魚介界のマエストロ」ことメバル先生。
食にうるさい親の英才教育で培われた舌と、魚屋で働いて身に付けた目利き力
大手百貨店のウニはまずくて食えんと一口食べて捨てる程の食への執着。

「まずい物を食べるくらいなら、サプリメントでいい!内陸出身のわからず屋!」

津和地をこよなく愛す!
津和地生まれ、津和地育ちの漁師
島の消防団長もしております。