ほうれん草は生で？

お久しぶりです。
なんだかんだで、まとまった時間がとれず、
こんなに時が過ぎてしまいました。

魚介とは、まったく関係がないのですが、

今日は「ほうれん草」のお話です。

さあ、みなさんに質問です。
ババン！！！

「問題です。」

ほうれん草は、生で食べても問題はないでしょうか？

どうでしょう～

よ～く考えて見ましょう。

小さいころから、ほうれん草は生では食べてませんでした。

しかし、イタリア料理やらなんやらのオッシャレ～な店では、
ほうれん草のサラダをメニューで見たりします。

店が出してるなら、食べれるんじゃないか？

まあ、大丈夫だろうとサラダを作って食べちゃいました。！！

やっぱり気になって、メバル先生に聞いたところ

それは、あんかんやろ！

灰汁があるけんね！

詳しくは知らんけど

え！やっぱり駄目ですか？

ちょっと調べてみます！

あ！

でました！

答えが出ました！！

答え！（みなさん良くお聞き下さい！）

ほうれん草には、
「普通のほうれん草」と「サラダ用のほうれん草」があるそうです。

「サラダ用のほうれん草」は灰汁（シュウ酸）があまり出ないよう品種改良したそうです。

シュウ酸は体に有害なものらしく、火を通さなければならいようです。

もちろん、私の買ったのは「普通のほうれん草」！！

シュウ酸…　ばっちり吸収させて頂きました。
がんばれ、俺の体！

無知でごめんね。